L'agriturismo "Il Principe Contadino" nasce dall'entusiasmo che ho sempre messo in tutto quello che ho fatto: spero che venendomi a trovare ve ne accorgerete...

Da alcuni anni ho iniziato a gestire l'azienda agricola "Madonna del Sasso" che ho convertito in biologica, occupandomi personalmente di tutto il ciclo produttivo, dall'aratura fino alla raccolta.

Mi sono specializzato nella produzione di legumi e cereali: lenticchie, ceci, cicerchie, farro e grano, poichè sono alimenti legati alla nostra tradizione contadina, e rivalorizzati dai nutrizionisti come essenziali per un'alimentazione sana e corretta; vi assicuro poi che se vengono coltivati con sistemi rigorosamente biologici hanno tutto un altro sapore!

Il casale che vi ospiterà sorge all'interno di questa azienda che si estende per 180 ettari, ripartiti in bosco e campi coltivati, interamente interdetti al traffico di autoveicoli, a parte, ovvio, quelli dei miei ospiti...